دكتور محمد عبدالفتاح

النظام الغذائي بعد عملية الساسي

النظام الغذائي بعد عملية الساسي

عندما تقرر إجراء جراحات السمنة فأنت تتخذ أول خطوة لك في طريق حياة صحية أفضل، عملية ساسي ليست سوى جزء واحد من المعادلة الصعبة للتخلص من السمنة والوزن الزائد، الجزء الآخر هو النظام الغذائي بعد عملية الساسي بمعنى إعادة ضبط بعض العادات الغذائية الخاطئة التي أدت إلى زيادة الوزن والوصول إلى تلك المرحلة.

من الأسئلة الشائعة لمرضى السمنة والبدانة التي يتم طرحها على جراح السمنة تكون حول النظام الغذائي بعد عملية الساسي ، وما يمكن تناوله بعد العملية، وما يجب تجنبه من أنواع الطعام التي تؤدي إلى السمنة.. فيما يلي نقدم لكم كل ما يخص عملية ساسي ونظام الأكل المُتبع قبل وبعد العملية.

ما هي عملية الساسي؟

في عملية ساسي SASI يتم إزالة جزء كبير من المعدة كما يحدث في جراحة التكميم، ثم يتم توصيل جزء المعدة بالأمعاء الدقيقة كما يحدث في عملية تحويل المسار، إذن عملية الساسي تجمع بين مزايا جراحتين من جراحات السمنة مما يعني فاعلية وكفاءة أكبر .

تجرى عملية الساسي من خلال جراحة المنظار وعمل شقوق صغيرة في البطن، حيث يقوم الجراح باستئصال جزء كبير من المعدة مما يعني تناول كمية أقل من الطعام بالإضافة إلى إزالة الجزء الذي يفرز هرمون الجريلين المسئول عن الشعور بالجوع، بعدها يقوم الجراح بتوصيل جزء المعدة المتبقي بالأمعاء الدقيقة مباشرة، هذا أيضاً يؤدي إلى إمتصاص أقل للسعرات الحرارية الموجودة في الطعام مما يسهل اتباع النظام الغذائي بعد عملية الساسي .

من يمكنه إجراء عملية الساسي؟

تجربتي مع عملية الساسي

هناك بعض المعايير التي يجب توافرها قبل إجراء الجراحة، حتى يكون من السهل على المريض اتباع النظام الغذائي بعد عملية الساسي وحتى لا يكون عُرضة للمضاعفات، من هذه المعايير:

  • أن يكون مؤشر كتلة الجسم من 40 – 45.
  • أن يكون مؤشر الكتلة 35 لكن المريض يعاني من أمراض صحية خطيرة.
  • أن يكون العمر من 18 – 65 سنة.
  • أن يكون المريض أجرى جراحة التكميم ولكنها فشلت.
  • أن يكون المريض حاول التخلص من السمنة بالطرق الطبيعية، لكنه فشل.
  • أن يكون المريض على استعداد لتغيير نمط الحياة الخاص به واتباع النظام الغذائي بعد عملية الساسي الذي يحدده الطبيب.

النظام الغذائي بعد عملية الساسي 

الهدف الأساسي من اتباع نظام غذائي بعد إجراء عملية الساسي هو: 

  • السماح لمعدتك بالالتئام التام والشفاء بعد الجراحة.
  • تعّود المعدة على كميات الطعام القليلة.
  • أن تتم عملية الهضم بشكل مريح وآمن.
  • عدم تمدد المعدة بالطعام وزيادة حجمها، مما قد يسبب زيادة الوزن مرة أخرى.
  • تجنب المضاعفات والآثار الجانبية للجراحة.

أهم تفاصيل النظام الغذائي بعد عملية الساسي

تختلف تفاصيل النظام الغذائي من شخص إلى آخر باختلاف الوضع الصحي له، عادة ما يكون النظام الغذائي المُتبع لمساعدتك على الراحة وإنقاص الوزن بصورة تدريجية، تعتمد سرعة انتقالك من مرحلة إلى أخرى على سرعة التئام المعدة ومعدل الشفاء.

أهم النصائح أثناء اتباع النظام الغذائي بعد عملية الساسي

  • شرب الكثير من السوائل لتجنب الجفاف.
  • شرب الماء والسوائل لا يكون أثناء الأكل، ولكن احرص على الشرب قبل الوجبة أو بعدها بحوالي 30 دقيقة.
  • تناول الطعام والشراب يكون ببطء، لتجنب حدوث متلازمة الإغراق.
  • تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.
  • تجنب تناول الأطعمة الدهنية والمشروبات السكرية أو الغازية.
  • تقليل الكافيين الذي قد يسبب الجفاف.

اليوم الأول بعد الجراحة

في اليوم الأول بعد الجراحة يُسمح لك بشرب السوائل خفيفة القوام، بمجرد أن تبدأ المعدة في العمل، يمكنك شرب سوائل أخرى ولمدة أسبوع، مثل: 

  • الشوربة.
  • عصائر غير محلاة.
  • لبن منزوع الدسم.
  • قهوة أو شاي منزوع الكافيين.
  • الجيلاتين منزوع السكر.

بعد الأسبوع الأول من الجراحة

بعد مرور الأسبوع الأول من الجراحة وتحمل المعدة للسوائل، يمكنك الانتقال إلى الأطعمة المهروسة في النظام الغذائي بعد عملية الساسي التي يكون لها قوام لين ناعم ولا تحتوي على أي قطع صلبة.

يمكن تناول من 3 إلى 6 وجبات صغيرة على مدار اليوم، مع الحرص على مضغ الطعام ببطء، ويمكن مزج بعض الأطعمة مع الماء أو كريمة الحليب أو الشوربة، ومن أمثلة هذه الأطعمة:

  • اللحوم البيضاء مثل الدواجن والأسماك.
  • الجبن.
  • البيض المخفوق.
  • الفاكهة اللينة والخضروات المطبوخة جيداً.

بعد بضعة أسابيع من الجراحة

بعد مرور بضعة أسابيع من تناول الأطعمة المهروسة، قد يرى الطبيب أنه قد يكون الوقت مناسباً لإضافة قطع الطعام اللينة سهلة المضغ دون مزجها مع سوائل أخرى.

يمكنك تناول 3 إلى 5 وجبات صغيرة في اليوم مع الاستمرار في مضغ الطعام بشكل جيد قبل البلع، ومن أمثلة هذه الأطعمة:

  • اللحوم والدواجن الخالية من الدهون.
  • الأسماك البيضاء بدون زيوت.
  • الجبن والبيض.
  • الأرز المطهو جيداً.
  • الفاكهة والخضروات بدون بذور أو قشور.

بعد شهرين من إجراء عملية الساسي

بعد مرور 8 أسابيع على إجراء الجراحة يمكن البدء في تغيير النظام الغذائي بعد عملية الساسي ، حيث يمكنك البدء في تناول الأطعمة الصلبة، ابدأ في تناول 3 وجبات في اليوم، مع ضرورة التوقف عن تناول الطعام قبل الشعور بالشبع.

بعض الأراء كانت تهدف إلى إدخال الأطعمة بشكل تدريجي، حيث يقول أحد المرضى إن تجربتي مع عملية الساسي كانت مفيدة لكن هناك بعض أنواع الطعام التي سببت لي الغثيان و القيء مثل: 

  • اللحوم غير المطهية جيداً.
  • الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات.
  • المكسرات.
  • الأطعمة المقلية.

إن الهدف الرئيسي من إجراء عملية ساسي هو تقليل حجم المعدة وتغيير طريقة تناول الطعام، فاعتماد النظام الغذائي بعد عملية الساسي هو الأمل الوحيد في نجاح العملية والتخلص من الوزن الزائد وبدء حياة صحية خالية من الأمراض والمضاعفات.

تواصل مع الدكتور يسعدنا تواصلكم معنا في أي وقت، أرسل لنا رسالة وسيتم التواصل معك في أقرب فرصة!

خطأ: نموذج الاتصال غير موجود.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *